Выращивание щавеля и его польза

(Last Updated On: 06.02.2018)

Выращивание щавеля и его польза

Щавель — исключительно холодостойкое растение. Растет в открытом грунте с самой ранней зимы. А под простейшим укрытием вообще может давать урожай круглый год.Выгонка щавеля — дело простое и доступное. Все начинается с заготовки посадочного материала. Это могут быть кусты 3-6-летнего возраста. Лучше выкопать корневище из грунта накануне замерзания почвы и до момента выгонки хранить в погребе в полиэтиленовых мешках или во влажных опилках, песке и грунте.Для посадки лучше выбрать корневища щавеля покрупнее, тщательно осмотрев и удалив отмершие. Высаживать их следует в глубокие емкости (около 15-20 см), при необходимости слегка подрезав.Растения хорошо реагируют на комбинированное освещение, регулярные опрыскивания. При температуре около +20 град, очень быстро трогаются в рост и уже через неделю после посадки достигают в высоту 12-13,5 см. Количество листьев колеблется от 20 до 30 штук, в зависимости от размера и возраста корневища, используемого для выгонки.Через 30-40 дней после посадки можно приступать к первой уборке урожая, срезая зелень на высоте 7-8 см. После этого почву в емкости рыхлят, хорошо увлажняют и ставят в достаточно теплое и освещенное место. Второй раз срезать щавель можно через 45-50 дней.

ПОЛЬЗА ЩАВЕЛЯ

Щавель повышает сопротивляемость организма при инфекциях, нормализует обмен холестерина, предотвращает образование тромбов. Щавелевая кислота и растительная клетчатка улучшают пищеварение, уменьшают гнилостные процессы в кишечнике. Часто щавель рекомендуют для профилактики анемии, сердечно-сосудистых заболеваний, старения. А народная медицина считает, что щавель может устранить неприятные проявления климакса, полезен при лечении бесплодия.

ТАБУ

При повышенной секреции желудка щавель можно есть только в ограниченных количествах! Не стоит увлекаться им также при нарушении кальциево-фосфорного обмена, при подагре и заболеваниях почек.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.